El proyecto Piscicultura del Común es un ejemplo del compromiso del apoyo del Fondo Europeo para la Paz con la reincorporación de firmantes Acuerdo de Paz. Gracias al acompañamiento técnico, la Granja Acuícola Buena Vista, ubicada en el departamento de Huila, ha obtenido la Certificación de Granja Biosegura (GBS) otorgada por el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), demostrando su cumplimiento con altos estándares de bioseguridad y sanidad.
Este importante logro es el resultado de la adquisición de los materiales y recursos necesarios para obtener la certificación y de la adopción de estrictas medidas de bioseguridad. Gracias a estos rigurosos estándares, los productos de la granja no solo cumplen con las normativas de calidad, sino que también garantizan salubridad para sus consumidores.
El proceso de certificación implicó un profundo aprendizaje para quienes integran el proyecto, desarrollando habilidades para identificar y aplicar criterios de alta calidad en la operación piscícola.
Impacto en la operación
La implementación de medidas avanzadas de bioseguridad ha reducido significativamente la entrada de patógenos, mejorando la calidad de la producción y disminuyendo la incidencia de enfermedades y mortalidad en los peces. Estos avances no solo aseguran una mayor eficiencia en la producción piscícola, sino que también contribuye a establecer un negocio con criterios de bioseguridad y responsabilidad en el marco de la economía social y solidaria.
“La implementación de medidas de bioseguridad, que incluye protocolos de limpieza, desinfección, siembra, y alimentación, así como el control de visitantes y la desinfección de los equipos de pesca, ha sido clave. Cada uno de estos aspectos, interconectados fue fundamental para alcanzar la certificación. El compromiso y la capacitación de todo el equipo de la granja también jugó un papel esencial en este logro, que no solo mejora la inocuidad de los productos, sino que también incrementa la rentabilidad al reducir la incidencia de enfermedades y mortalidades”, afirma Juliana Álzate, coordinadora piscícola del Nodo sur-suroccidente, participante del proyecto Piscicultura del Común.
El Certificado de Granja Biosegura es un hito especial para ECOMUN, ya que la Granja Buena Vista es la primera en obtener esta distinción. Este éxito marca el inicio de una nueva etapa y establece una base sólida para la certificación a futuro de otras unidades productivas, como las dos granjas en funcionamiento en y Putumayo, la unidad en construcción en Antioquia y La Guajira, y dos más que se encuentran en proceso de licitación en Córdoba y Meta.
El proyecto avanza fortaleciendo la seguridad y la calidad en la piscicultura colombiana, fomentando la confianza en el mercado, lo que resulta crucial para la reincorporación económica y social de firmantes del Acuerdo de Paz. Este proceso no solo crea empleos sostenibles en comunidades afectadas por el conflicto, sino que también fortalece la cohesión social y promueve el desarrollo económico local.
Sobre el Fondo Europeo para la Paz
El Fondo Europeo para la Paz es un mecanismo de cooperación integrado por la Unión Europea, 21 de sus Estados Miembros, Reino Unido y Chile, creado para acompañar al gobierno colombiano en la implementación del Acuerdo de Paz, con énfasis en el Punto 1 de Desarrollo Rural Integral y Punto 3 en lo que concierne a la reincorporación de la población excombatiente de las FARC-EP a la vida civil. En el marco del Fondo se han puesto en marcha 31 proyectos mediante los cuales se pretende contribuir a la reconciliación de la sociedad colombiana, a la reincorporación social y económica de excombatientes, a la equidad de género y la inclusión de sectores vulnerables de la población, al desarrollo rural sostenible e incluyente, y a la presencia legitimadora de Estado y la gobernanza local. La inversión total del Fondo es de 130 millones de euros y su cobertura geográfica abarca 26 departamentos y 181 municipios del país.